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    九葉青花椒

      江津九葉青花椒

      九葉青花椒生長于江津獨特的小區氣候和土壤條件,香味純正,清香四溢,是上好的調味佳品。每年的七、八月份大量銷售,以果實清香、麻味純正而著稱,皮厚,色青,是無公害的綠色產品。

      江津九葉青花椒的經濟利用部分主要的果實。其果皮富含揮發油,可提取芳香油,作食品香料和香精原料。果皮具有濃郁的麻香味,是調味佳品;種子可榨油,食用或作工業用油;果皮、果梗、種子與根、莖、葉均可入藥,有溫中散寒、燥濕殺蟲、行氣止痛的功能,還可用來防治倉儲害蟲(驅蟲);嫩枝與鮮葉均可直接作炒菜或腌菜的副料,青干葉可作烤制面食的香料;油渣可作飼料和肥料,莖干是細木工的好用材。目前市場行情:花椒市場行情看好,從幼果到成熟果均俏銷,可謂有市場無貨。

    江津青花椒

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